Da quasi trent'anni il birrificio agricolo San Gabriel ha preso spunto dalle antiche ricette della vicina Abbazia benedettina di Busco per realizzare birre autoctone e stagionali. L'alta qualità delle birre San Gabriel è garantita dalla certificazione "Slow Brewing".

For thirty years the San Gabriel agricultural brewery has taken inspi-ration from the ancient recipes of the nearby Benedictine Abbey of Busco to create native and seasonal beers. The high quality of San Gabriel beers is guaranteed by the "Slow Brewing" certification.