Piccolo birrificio artigianale nel quale, per la gestione diretta dell’intera filiera produttiva e la tracciabilità di tutte le materie prime, vengono selezionati luppoli esclusivamente biologici, lievito prodotto in piccole quantità e utilizzata l’acqua del proprio pozzo.

For direct management of the entire production chain and the traceability of all raw materials, this small craft brewery exclusively selects organic hops, yeast produced in small quantities and water from its own well is used.